العاصفة السلبية

هلترغبينفيتحضيركيكةالشوكولاتةاللذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي!فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةالشوكولاتةبدوناستخدامالفرن.هذهالوصفةمثاليةللطالباتفيالسكنأوللأشخاصالذينلايملكونفرنًافيمنازلهم.طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

المكونات:

• 2كوبمنالبسكويتالمطحون
• نصفكوبمنالزبدةالذائبة
• 1علبةمنالقشطة(200جرام)
• 200جراممنالشوكولاتةالداكنة
• ملعقةصغيرةمنالفانيلا
• ملعقتانكبيرتانمنالسكر(حسبالرغبة)
• مكسراتللتزيين(اختياري)

طريقةالتحضير:

1.تحضيرالقاعدة:

• اطحنيالبسكويتحتىيصبحناعمًا،ثمأضيفيالزبدةالذائبةواخلطيالمكوناتجيدًاحتىتتجانس.
• افرديالخليطفيقالبمناسبواضغطيهجيدًاباستخدامملعقةأوكوبلتشكيلقاعدةمتينة.
• ضعيالقاعدةفيالثلاجةلمدة30دقيقةحتىتتماسك.

2.تحضيرحشوةالشوكولاتة:

• فيوعاء،ذوّبيالشوكولاتةباستخدامحماممائيأوفيالميكروويفمعالتقليبالمستمر.
• أضيفيالقشطةوالفانيلاوالسكرإلىالشوكولاتةالذائبةواخلطيهاجيدًاحتىتحصلينعلىمزيجناعموكريمي.

3.تجميعالكيكة:

• أخرجيقاعدةالبسكويتمنالثلاجةواسكبيفوقهاخليطالشوكولاتة.
• وزعيالخليطبالتساويثمزينيالكيكةبالمكسراتأورقائقالشوكولاتةحسبالرغبة.
• أدخليالكيكةإلىالثلاجةلمدة3-4ساعاتعلىالأقلحتىتتماسكتمامًا.

4.التقديم:

• بعدأنتتماسكالكيكة،أخرجيهامنالقالبوقطعيهاإلىمربعاتأوشرائح.
• يمكنكِتقديمهامعكوبمنالقهوةأوالشايللاستمتاعبمذاقهاالرائع.

نصائحمهمة:

• يمكنكِاستبدالالبسكويتالعاديببسكويتالشوكولاتةلمذاقأكثرغنى.
• إذاكنتِتفضلينكيكةأقلحلاوة،يمكنكِتقليلكميةالسكرأواستخدامشوكولاتةمرة.
• للحصولعلىقوامأكثركثافة،أضيفيملعقةمنالكاكاوالبودرةإلىخليطالشوكولاتة.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةالشوكولاتةاللذيذةبدونالحاجةإلىفرن.جربيالوصفةواستمتعيبطعملايقاوم!

طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

هلترغبينفيتحضيركيكةالشوكولاتةاللذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي!يمكنكِالآنتحضيرألذكيكةشوكولاتةباستخدامأدواتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةالشوكولاتةبدونفرن،بمكوناتبسيطةونتيجةمضمونة.

طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

المكونات:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• ½كوبكاكاوخام
• 1كوبحليب
• ½كوبزيتنباتي
• 1بيضة
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• رشةملح

طريقةالتحضير:

1.خلطالمكوناتالجافة

فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،الكاكاو،السكر،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملح.تأكديمنتوزيعالمكوناتجيدًاللحصولعلىخليطمتجانس.

طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

2.إضافةالمكوناتالسائلة

فيوعاءآخر،اخفقيالبيضةمعالحليب،الزيت،والفانيلياحتىتمتزجالمكوناتتمامًا.ثمأضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةواخلطيهمبلطفحتىتتجانسالعجينةدونفرطفيالخلطلتجنبتكونكتل.

طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

3.تسويةالكيكةبدونفرن

هناكطريقتانرئيسيتانلطهيالكيكةبدونفرن:

طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

الطريقةالأولى:استخدامقدرالطبخ

• اسكبيالعجينةفيصينيةمدهونةبالزيتومرشوشةبقليلمنالدقيق.
• ضعيالصينيةداخلقدركبيرمعإضافةكوبمنالماءفيالقاع.
• غطيالقدربغطاءمحكمواتركيهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكيكة.

الطريقةالثانية:استخدامالميكروويف

• اسكبيالعجينةفيطبقآمنللاستخدامفيالميكروويف.
• اخبزيهاعلىحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق،ثمافحصينضجهاباستخدامعودأسنان.

4.التزيينوالتقديم

بعدأنتبردالكيكة،يمكنكِتزيينهابصوصالشوكولاتة،الكريمة،أوحتىرشهاببودرةالسكر.قدميهامعكوبمنالشايأوالقهوةلتحصليعلىألذوجبةخفيفة!

طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• تأكديمنعدمفرطخلطالعجينةحتىلاتصبحالكيكةقاسية.
• يمكنكِإضافةقطعالشوكولاتةإلىالعجينلمزيدمنالنكهةالغنية.
• اختاريقدرًاذاغطاءمحكملضماننضجالكيكةبشكلمتساوٍ.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِالآنتحضيركيكةالشوكولاتةالمثاليةدونالحاجةإلىفرن!جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات.

طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن