العاصفة السلبية

الكيكةمنالحلوياتالمحبوبةللجميع،ولكنماذالوكنتتتبعنظامًاغذائيًاخاليًامنالبيضأولديكحساسيةمنه؟لاتقلق،يمكنكتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامالبيض.فيهذهالمقالة،سنقدملكوصفةسهلةومجربةلعملكيكةمنغيربيض،معنصائحلضماننجاحها.طريقةعملالكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

المكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيض

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح

خطواتتحضيرالكيكةبدونبيض

1. تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقًا،وادهنقالبالكيكبالزيتأواستخدمورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.

   

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكونات.

   

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضفالزيتالنباتيوالحليبوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطهمجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.إذاكانتالعجينةسميكةجدًا،يمكنكإضافةالقليلمنالحليبلتخفيفها.

   

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

4. صبالعجينفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقًا،وافرديالسطحباستخدامملعقةأوملعقةمسطحة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًاويتماختبارنضجهابإدخالعودأسنانفيالمنتصف-إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

6. تبريدالكيكة:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلإخراجهامنالقالب،ثمقدميهامعالشايأوالقهوة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

نصائحلنجاحالكيكةبدونبيض

• يمكنكاستبدالالحليبالعاديبحليباللوزأوحليبالصوياإذاكنتتفضلينوصفةنباتيةبالكامل.
• لإضافةنكهةمميزة،يمكنكإضافةرشةقرفةأومبشورقشرليمونإلىالعجين.
• تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةوتفشلالكيكةفيالنضج.

بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكالاستمتاعبكيكةلذيذةوخاليةمنالبيض،ومناسبةللجميع.جربيهاوشاركينارأيكفيالتعليقات!🍰