العاصفة السلبية

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة تحضير كيكة لذيذة بدون استخدام الفرن، فإن وصفة "كيكة بدون فرن" من نادية السيد هي الحل المثالي لكِ. هذه الوصفة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات، مما يجعلها مناسبة للمبتدئين في المطبخ أو لأولئك الذين يرغبون في تحضير حلوى سريعة ولذيذة. كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذة

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• نصف كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط رقيقًا ومتجانسًا.
2. أضيفي الزيت النباتي والحليب، ثم قلبي جيدًا.
3. أضيفي الفانيليا ورشة الملح، واستمري في التقليب.
4. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
5. اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة.
6. ضعي القالب في قدر كبير مع كمية مناسبة من الماء (طريقة البخار)، ثم غطي القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
7. اختبري نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في وسطها، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها ناضجة.
8. اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقديمها.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• تأكدي من أن الخليط متجانس قبل سكبه في القالب.
• يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الشوكولاتة إلى العجين لإضفاء نكهة إضافية.
• إذا لم يتوفر لديكِ قدر للبخار، يمكنك استخدام غلاية الأرز أو أي وعاء عميق مع رف مناسب.

هذه الوصفة من نادية السيد تثبت أنه يمكن تحضير كيكة لذيذة دون الحاجة إلى فرن، مما يجعلها خيارًا رائعًا في الأوقات التي لا يتوفر فيها فرن أو عندما ترغبين في تجربة شيء جديد. جربيها وشاركينا رأيكِ!