العاصفة السلبية

هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكينفرنًا؟لاتقلقي،فهناكالعديدمنالطرقلتحضيرالكيكةدونالحاجةإلىالفرن.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةبدونفرن،باستخداممكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةللمبتدئين

المكوناتاللازمةلتحضيركيكةبدونفرن

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• ½كوبزيتنباتي
• 2بيضة
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• رشةملح

خطواتتحضيرالكيكةبدونفرن

1. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.
2. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
3. تجهيزالقدر:استخدميقدرًاسميكالقاعدةوضعيفيهمصفاةأوحاملًامعدنيًالرفعالكيكةعنقاعالقدر.أضيفيكميةقليلةمنالماء(حواليكوبواحد)بحيثلايلمسقاعالإناءالذيسيحتويعلىالكيكة.
4. طهيالكيكةعلىالبخار:اسكبيخليطالكيكةفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة،ثمضعيهفيالقدرالمغلق.اتركيهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىينضج.يمكنكاختبارنضجالكيكةبواسطةعودأسنان–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
5. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنأنالقدرمغلقجيدًاأثناءالطهيحتىلايتسربالبخار.
• يمكنكإضافةنكهاتإضافيةمثلالقرفةأوجوزالهندحسبالرغبة.
• إذاأردتِكيكةأكثرطراوة،يمكنكإضافةملعقةمنالزباديإلىالخليط.

بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونفرنوبأقلمجهود.جربيهوشاركينارأيكِفيالتعليقات!