في عالم الحلويات، تبرز كيكة المج من غير بيض كخيار رائع للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية خاصة أو يعانون من حساسية البيض. هذه الكيكة اللذيذة لا تقل في مذاقها أو قوامها عن الكيك التقليدي، بل تتميز بنكهة غنية وسهولة في التحضير. كيكةالمجمنغيربيضحلوىلذيذةومناسبةللجميع

المكونات الأساسية

لتحضير كيكة المج من غير بيض، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب (يمكن استخدام حليب نباتي مثل حليب اللوز أو جوز الهند)
- ½ كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح

خطوات التحضير

1. تسخين الفرن: سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والملح.
3. إضافة المكونات السائلة: أضف الزيت، الحليب، والفانيليا إلى الخليط واخلط جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4. صب العجين: اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة.
5. الخبز: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقديمها.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• يمكنك إضافة رشة من القرفة أو جوزة الطيب لإضفاء نكهة مميزة.
• إذا أردت كيكة أكثر رطوبة، استبدلي جزءًا من الحليب بالزبادي.
• للتزيين، استخدمي صلصة الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة.

فوائد كيكة المج من غير بيض

هذه الكيكة لا تناسب فقط من يعانون من حساسية البيض، بل هي أيضًا خيار صحي أكثر لأنها تحتوي على دهون أقل مقارنة بالوصفات التقليدية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تعديل الوصفة لتناسب النباتيين باستبدال الحليب العادي بحليب نباتي.

الخلاصة

كيكة المج من غير بيض هي حلوى سهلة التحضير ولذيذة تناسب جميع الأذواق. سواء كنت تبحث عن بديل صحي أو وصفة خالية من البيض، فإن هذه الكيكة ستكون خيارًا مثاليًا لك. جربها اليوم واستمتع بطعمها الرائع!