العاصفة السلبية

الكيكةمنالحلوياتالمفضلةلدىالكباروالصغار،ويمكنتحضيرهافيالمنزلبسهولةباستخداممكوناتبسيطة.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةتحضيركيكةشهيةوناعمةبمذاقرائع،معبعضالنصائحلضماننجاحهادائمًا.طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

المكوناتالأساسيةلتحضيرالكيكة

لتحضيركيكةلذيذة،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

• 2كوبدقيقأبيض
• 1كوبسكرناعم
• 3بيضات
• 1كوبحليبسائل
• ½كوبزبدةأوزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكربوناتالصوديوم
• قليلمنالملح

يمكنكِإضافةنكهاتإضافيةمثلالكاكاوأوجوزالهندحسبالرغبة.

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

خطواتتحضيرالكيكة

1. تسخينالفرنمسبقًا:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةقبلالبدءفيالخلط.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروبيكربوناتالصوديوموالملح،ثمانخليهمجيدًاللتخلصمنأيكتل.
3. خفقالزبدةوالسكر:فيوعاءآخر،اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطكريميًاوفتحلونه.
4. إضافةالبيضوالفانيليا:أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيليا.
5. دمجالمكوناتالجافةوالسائلة:أضيفيخليطالدقيقتدريجيًامعالحليببالتناوب،معالخفقبلطفحتىتتجانسالمكوناتدونفرطفيالخلط.
6. صبالخليطفيالقالب:اغمسيقالبالكيكبقليلمنالزبادةورشيعليهدقيقًا،ثماسكبيالخليطفيه.
7. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-40دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيوسطهاويخرجنظيفًا.
8. تبريدالكيكة:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلإخراجهامنالقالب،ثمقدميهامعالشايأوالقهوة.

نصائحلتحضيركيكةمثالية

• لاتفرطيفيخفقالعجينحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
• استخدميمكوناتبدرجةحرارةالغرفةلضمانتجانسأفضل.
• اختاريقالبًابحجممناسبلمنعانسكابالخليطأثناءالخبز.
• اختبرينضجالكيكةقبلإخراجهامنالفرنلتجنبفشلها.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةمنزليةشهيةتستمتعبهاالعائلةبأكملها.جربيإضافةطبقةمنالشوكولاتةأوالكريمةلتزيينهاوجعلهاأكثرلذة!

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

الكيكةمنأكثرالحلوياتشعبيةحولالعالم،ويمكنتحضيرهابسهولةفيالمنزلبمكوناتبسيطة.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةصنعالكيكةالأساسيةخطوةبخطوة،معبعضالنصائحلضماننجاحهاكلمرة.

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

المكوناتالأساسيةلتحضيرالكيكة

لتحضيركيكةلذيذة،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• ½كوبزبدةأوزيتنباتي
• 3بيضات
• 1كوبحليب
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح

خطواتتحضيرالكيكة

1. تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقًاحتىيكونجاهزًاعندالانتهاءمنتحضيرالعجين.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيقمعالبيكنجباودروالملح،ثمانخلهمجيدًالضمانعدموجودتكتلات.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

3. خفقالزبدةوالسكر:فيوعاءآخر،اخفقالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطكريميًاوفتحلونه.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

4. إضافةالبيضوالفانيليا:أضفالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضفالفانيليالتعزيزالنكهة.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

5. دمجالمكوناتالجافةوالسائلة:أضفخليطالدقيقتدريجيًاإلىخليطالزبدةمعالتقليببرفق،ثمأضفالحليبحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

6. صبالعجينفيالقالب:اغمسقالبالكيكبقليلمنالزبادةأوالزيت،ثماسكبيالعجينفيهوافرديهبالتساوي.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

7. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-40دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيوسطها،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

8. تبريدالكيكة:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلإخراجهامنالقالب،ثمقدميهامعالشايأوالقهوة.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

نصائحلتحضيركيكةمثالية

• عدمفتحالفرنأثناءالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأةوتفشلالكيكة.
• استخداممكوناتبدرجةحرارةالغرفةلضمانمزجأفضل.
• إمكانيةإضافةنكهاتمختلفةمثلالكاكاوأوجوزالهندأوالفواكهالمجففة.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةمنزليةلذيذةورائعةالمذاقبكلسهولة!جربيالوصفةوشاركينارأيكفيالتعليقات.

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

الكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةحولالعالم،ويمكنتحضيرهابسهولةفيالمنزلبمكوناتبسيطة.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيركيكةشهيةوناعمةستذهلعائلتكوأصدقاءك.

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

المكوناتالأساسيةلتحضيرالكيكة:

• 2كوبدقيقأبيض
• 1كوبسكرناعم
• 3بيضاتطازجة
• 1كوبحليبسائل
• ½كوبزبدةذائبة
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةكبيرةبيكنجباودر
• ¼ملعقةصغيرةملح

الأدواتالمطلوبة:

• وعاءخلطكبير
• مضربكهربائيأويدوي
• قالبكيكمدهونبالزبدةومرشوشبالدقيق
• فرنمسخنمسبقاً

خطواتتحضيرالكيكةخطوةبخطوة:

1. تسخينالفرن:ابدأبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)قبلالبدءفيتحضيرالعجين.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءالخلط،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملح،ثمانخليهممعاًللحصولعلىخليطناعم.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

3. خفقالزبدةوالسكر:فيوعاءآخر،اخفقيالزبدةالذائبةمعالسكرجيداًحتىيصبحالخليطكريميالقوام.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

4. إضافةالبيضوالفانيليا:أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيليالتعزيزالنكهة.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

5. دمجالمكونات:أضيفيخليطالدقيقبالتناوبمعالحليبإلىخليطالزبدة،معالخفقعلىسرعةمتوسطةحتىتتجانسالمكوناتتماماً.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

6. صبالعجينفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقاً،وافرديالسطحبواسطةملعقةأوسكين.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

7. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنالمسخنلمدة30-35دقيقة،أوحتىتمررعودأسنانفيمنتصفالكيكةويخرجنظيفاً.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

8. تبريدالكيكة:بعدالنضج،أخرجيالكيكةمنالفرنواتركيهاتبردفيالقالبلمدة10دقائققبلنقلهاإلىرفالتبريد.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

نصائحللحصولعلىكيكةمثالية:

• لاتفرطيفيخفقالعجينبعدإضافةالدقيقلتجنبتكونالغلوتينالذييجعلالكيكةقاسية.
• تأكديمندرجةحرارةالفرنباستخداممقياسحرارةللتأكدمندقةالتسخين.
• يمكنكإضافةرشةمنالقرفةأوجوزةالطيبلإضفاءنكهةمميزةعلىكيكتك.
• لاختبارنضجالكيكة،اضغطيبرفقعلىسطحها،إذاعادإلىوضعهفهيناضجة.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةمنزليةشهيةتتفوقعلىتلكالجاهزةفيالنكهةوالقوام.جربيهذهالوصفةوشاركيناتجربتكفيالتعليقات!

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة