العاصفة السلبية

مقدمة

طريقةعملاللحمهبالبصلمنالأطباقالشهيةالتييحبهاالكثيرونفيالوطنالعربي،فهيتجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلالمطهوجيداً.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىوقتطويل،ممايجعلهامثاليةللوجباتاليوميةأوحتىلاستقبالالضيوف.فيهذاالمقال،سنقدملكخطواتمفصلةلتحضيراللحمهبالبصلبطريقةلذيذةومضمونة.طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل

المكونات

لتحضيرطبقاللحمهبالبصللـ4أشخاص،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
• 3فصوصثوممهروسة
• 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةملح
• ½ملعقةصغيرةفلفلأسود
• 1ملعقةصغيرةكمون
• 1ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
• كوبماءأومرقلحم
• بقدونسطازجللتزيين

خطواتالتحضير

1. تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنالزيتعلىنارمتوسطةثمأضفشرائحالبصلوقلبهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل

2. إضافةالثومواللحم:أضفالثومالمهروسوقلبهمعالبصللدقيقةواحدة،ثمأضفمكعباتاللحموقلبهاحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل

3. التتبيل:نضيفالملح،الفلفلالأسود،الكمون،والبهاراتالمشكلةونقلبجيداًحتىتتغطىقطعاللحمبالتتبيلة.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل

4. إضافةالماءوالطهي:صبكوبالماءأومرقاللحم،غطيالقدرواتركاللحمعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىينضجتماماًويصبحطرياً.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل

5. التقديم:بعدأنينضجاللحم،قدمهساخناًمزيناًبالبقدونسالطازج،ويمكنتناولهمعالأرزأوالخبزالعربي.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنإضافةشرائحفلفلأخضرأوجزرلتعزيزالنكهةوالقيمةالغذائية.
• إذاكنتتفضلصلصةأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنمعجونالطماطمأثناءالطهي.
• لتحصلعلىلحمأكثرطراوة،يمكننقعاللحمفيماءممزوجبخلأوليمونقبلالطهيلمدة30دقيقة.

الخاتمة

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقلحمبالبصلشهيومليءبالنكهاتفيمنزلك.هذهالوصفةمناسبةلكلالمناسباتوستجعلوجبتكمميزةدونبذلمجهودكبير.جربهاوشاركنارأيكفيالتعليقات!