العاصفة السلبية

هلتبحثينعنوصفةكيكةبرتقاللذيذةبدوناستخدامالبيض؟سواءكنتِتعانينمنحساسيةالبيضأوتفضلينتجنباستخدامه،فإنهذهالوصفةالمثاليةستنالإعجابك!كيكةالبرتقالمنغيربيضتتميزبنكهةمنعشةوقوامرائع،ممايجعلهاخياراًمثالياًللعائلةوالأصدقاء.كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

المكونات:

• 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقمتعددالاستخداماتأودقيقخاليمنالجلوتين)
• 1كوبسكر
• 1/2كوبزيتنباتي
• 1كوبعصيربرتقالطازج
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1/2ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• قشربرتقالمبشور(اختياري)

طريقةالتحضير:

1. تسخينالفرن:سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وقوميبتحضيرقالبالكيكبوضعورقزبدةأودهنهبالقليلمنالزيت.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،البيكنجباودر،والبيكنجصوداجيداً.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوعصيرالبرتقالوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيحتىتتجانسالمكوناتتماماً.إذاكنتِترغبينفينكهةأقوى،يمكنكإضافةقشرالبرتقالالمبشور.
4. صبالخليطفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقاًوقوميبتسويتهباستخدامملعقةأوملعقةمسطحة.
5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونالكيكةذهبياًويتماختبارنضجهابإدخالعودخشبيفيالمنتصف(إذاخرجنظيفاً،فهذايعنيأنالكيكةناضجة).
6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكتزيينهابصوصالشوكولاتةأورشهابالسكرالبودرةلمزيدمنالجمال!

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• استخدامعصيربرتقالطازج:للحصولعلىنكهةقويةومنعشة،يُفضلاستخدامعصيربرتقالطبيعيبدلاًمنالعصيرالجاهز.
• إضافةنكهاتإضافية:يمكنكإضافةالقليلمنالقرفةأوجوزةالطيبلإضفاءنكهةمميزةعلىالكيكة.
• تخزينالكيكة:يمكنحفظالكيكةفيوعاءمحكمالغلقلمدةتصلإلى3أيامفيدرجةحرارةالغرفةأوتجميدهالمدةأطول.

هذهالوصفةمثاليةللمناسباتأوكتحليةيوميةخفيفة.جربيهاواستمتعيبكيكةبرتقاللذيذةوصحيةبدونبيض!🍊✨