العاصفة السلبية

طبقاللحمةبالشوربةمنالأكلاتالشعبيةالتيتتميزبمذاقهاالشهيوقيمتهاالغذائيةالعالية.إنهاوجبةمتكاملةتحتويعلىالبروتينمناللحموالخضرواتالغنيةبالفيتامينات،ممايجعلهامثاليةلوجباتالعائلةفيأيوقتمنالسنة.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيراللحمةبالشوربةخطوةبخطوةللحصولعلىأفضلنتيجة.طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

المكوناتاللازمة

لتحضيرطبقاللحمةبالشوربة،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 500غراممنلحمالبقرأوالضأنمقطعةإلىمكعبات
• 2بصلمفرومناعماً
• 3فصوصثوممهروسة
• 2جزرةمقطعةإلىدوائر
• 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
• 1كوبمنالبازلاءالخضراء
• 1ملعقةصغيرةمنالكمون
• 1ملعقةصغيرةمنالكزبرةالجافة
• ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
• 1لترمنمرقاللحمأوالماء
• 2ملعقةكبيرةمنزيتالزيتون
• بقدونسطازجللتزيين

خطواتالتحضير

1. تحضيراللحم:فيقدركبير،سخنيزيتالزيتونعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيقطعاللحموقلبيهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

2. إضافةالبصلوالثوم:أضيفيالبصلالمفروموالثومالمهروسإلىاللحموقلبيالمكوناتحتىيذبلالبصلويصبحذهبياً.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

3. التتبيل:نضيفالكمونوالكزبرةالجافةوالملحوالفلفلالأسودونقلبجيداًحتىتتجانسالنكهات.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

4. إضافةالخضروات:نضعالجزروالبطاطسوالبازلاءفيالقدرونقلبهامعاللحملبضعدقائق.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

5. إضافةالمرق:نصبمرقاللحمأوالماءالمغليفوقالمكوناتونتركالخليطيغليعلىنارعالية.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

6. الطهي:نخفضالنارونغطيالقدر،ثمنتركالشوربةتنضجلمدة45دقيقةإلىساعةحتىيصبحاللحمطرياًوالخضرواتناضجةتماماً.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

7. التقديم:نسكبالشوربةفيأطباقالتقديمونزينهابالبقدونسالطازج.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكإضافةالكوساأوالكرفسلإضفاءنكهةإضافية.
• إذاكنتتفضلينقواماًأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةمنالطحينإلىالمرققبلسكبه.
• يفضلتقديماللحمةبالشوربةمعالخبزالطازجأوالأرزالأبيض.

هذهالوصفةسهلةوسريعة،وتضمنلكِتقديموجبةلذيذةومغذيةلأسرتك.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!