العاصفة السلبية

هلترغبينفيتحضيركعكةشوكولاتةلذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي!يمكنكِبسهولةصنعكعكةالشوكولاتةالرطبةوالمذاقالرائعدونالحاجةإلىفرن.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيركعكةالشوكولاتةباستخدامالميكروويفأوقدرالطبخعلىالبخار.طريقةعملكعكةالشوكولاتةبدونفرن

المكوناتاللازمة:

• 1كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوالدقيقالأبيض)
• ½كوبسكرناعم
• ¼كوبكاكاوخامغيرمحلى
• 1بيضة
• ½كوبحليب
• ¼كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• رشةملح

طريقةالتحضير:

1. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،الكاكاو،البيكنجباودر،والملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.

   

   طريقةعملكعكةالشوكولاتةبدونفرن

2. إضافةالمكوناتالرطبة:أضيفيالبيضة،الحليب،الزيت،والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.

   

   طريقةعملكعكةالشوكولاتةبدونفرن

3. تحضيرالقالب:اخفقيالعجينةجيدًاثماسكبيهافيقالبميكروويفآمنأووعاءمقاومللحرارة.يمكنكِدهنالقالببقليلمنالزيتأوالزبدةلتجنبالتصاقالكعكة.

   

   طريقةعملكعكةالشوكولاتةبدونفرن

4. الطهيفيالميكروويف:ضعيالقالبفيالميكروويفواطهيهعلىدرجةحرارةعاليةلمدة5-7دقائق.يمكنكِاختبارنضجالكعكةبإدخالعودأسنانفيوسطها،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاناضجة.

   طريقةعملكعكةالشوكولاتةبدونفرن

5. بديلالطبخعلىالبخار:إذالميتوفرلديكِميكروويف،يمكنكِاستخدامقدربخار.ضعيالعجينةفيوعاءمقاومللحرارةوغطيهبورقزبدة،ثمضعيهفيقدربهماءمغليواتركيهلمدة20-25دقيقةحتىينضج.

   طريقةعملكعكةالشوكولاتةبدونفرن

6. التزيين:بعدأنتبردالكعكةقليلًا،يمكنكِتزيينهابصوصالشوكولاتة،المكسرات،أوالكريمةحسبالرغبة.

   طريقةعملكعكةالشوكولاتةبدونفرن

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• تأكديمنخلطالمكوناتجيدًاللحصولعلىقواممتجانس.
• لاتتركيالكعكةفيالميكروويفلفترةأطولمناللازمحتىلاتصبحجافة.
• يمكنكِإضافةرقائقالشوكولاتةإلىالعجينةلمزيدمنالنكهةالغنية.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركعكةشوكولاتةشهيةفيدقائقمعدودةدونالحاجةإلىفرن.جربيهاواستمتعيبمذاقهاالرائعمعالعائلةوالأصدقاء!